Corrientes Chamamé | Comidas | De la cuna para el mundo...

Cartelera

1 - MIENTRAS TRANSCURRE EL FESTIVAL DEL CHAMAMÉ
Diversas actividades culturales relacionadas con el Chamamé se realizarán esta semana en Corrientes

2 - CULTURA
Se confirmó la grilla de artistas de la 31ª Fiesta Nacional del Chamamé

3 - “CHAMAME QUE SUPIMOS CONSEGUIR”
El chamamé llegará a los bares notables de Buenos Aires

4 - CORRIENTES
Lorena Larrea Catterino y Osvaldo Gomez presentan "Chamamé en vuelo" antes de su gira por España

5 - CORRIENTES
A 12 años de su partida, la Peña de la ciudad rinde honores a Julio Godoy

Encuestas

Borí-Borí blanco

Ingredientes

4 cucharadas de aceite
1 diente de ajo
1 cebolla
1 taza de zapallo tiernos en dados
2 ta ...

Borí-Borí (Bolitas de maíz)

Ingredientes
- 2 tazas de harina de maíz blanco

- 1 rebanada gruesa de queso fresco

- caldo de galli ...

Alfajores de mandioca

Ingredientes
400 gramos de harina de mandioca
150 gramos de harina de trigo
150 gramos de manteca
2 cuc ...

Boga rellena

Boga rellena

Ingredientes:

1 boga
½ taza de aceite
½ cebolla picada
2 tomates picados

Bocadillos de Mandioca Cruda

1 kilo de mandioca cruda rallada
2 huevos 250 g de queso
2 cucharadas llenas de harina
sal a gusto
3/4 taza de leche

Aceite para freír

Lavar y pelar la mandioc ...

Como cebar un buen mate

>Una tradición argentina
Los secretos de cómo preparar un "buen" mate -bebida típicamente argentina, ...

Se debe usar mandioca hervida de muy buena calidad y fresca para lograr un puré liso y sin fibras. ...

Escabeche de vizcacha

Ingredientes
- 1 taza de aceite

- 4 zanahorias cortadas en juliana

- 3 cebollas en rodajas

- 6 dientes de a ...

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Nico Cardozo: Un consagrado del chamamé que busca aportar no solo desde el escenario

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